ரன்ஜின் © க்ரண்ட் ™ -EX800 ஐஸ் கிரீம் எக்ஸ்ட்ரூஷன் மற்றும் ஸ்லைசிங் லைன்

அறிமுகம்

குறுகிய விளக்கம்:


தயாரிப்பு விவரம்

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

நோக்கம்

ரன்சென் © எக்ஸ்ப்ரோ ™ -EX800 வெளியேற்ற வகை ஐஸ்கிரீம் மற்றும் நிரப்புதல் வகை ஐஸ்கிரீம் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, மேலும் இது ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்புகளை அலங்கரிக்கவும் கடினப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்புகளின் மாறுபட்ட வகைகளை துணை உபகரணங்களுடன் தயாரிக்கலாம்.
தயாரிக்கக்கூடிய தயாரிப்பு வகைகள்:
- ராட்-செருகப்பட்ட தயாரிப்பு - துண்டு தயாரிப்பு - ஐஸ்கிரீம் கூம்பு / கப் - துண்டு - தொகுதி - சாண்ட்விச் - சிறிய கேக்

செயல்படும் கொள்கை

ஒரு தரநிலை ரன்சென் © எக்ஸ்ப்ரோ ™ -EX800 ஐஸ்கிரீம் எக்ஸ்ட்ரூஷன் லைன் ஒரு பரஸ்பர தயாரிப்பு தட்டு பரிமாற்ற அமைப்பு மற்றும் உடனடி உறைபனி சேமிப்பகத்தால் ஆனது. உற்பத்தியின் நுழைவாயில் / கடையின் உடனடி உறைபனி சேமிப்பகத்தின் முன்புறத்தில் அமைக்கப்பட்டு, வேலை தளத்துடன் இணைக்கப்பட்டு, ஒரு வட்ட பரிமாற்ற முறையை உருவாக்குகிறது. ஐஸ்கிரீம்களை வெளியேற்றவும், நிரப்பவும், அலங்கரிக்கவும் வேலை மேடையில் ஒரு நிலையான நிலைய சட்டகம் நிறுவப்பட்டுள்ளது. உடனடி உறைபனி சேமிப்பகத்தின் உள்ளே, பரிமாற்ற சங்கிலி இரண்டு செட் இணை எஃகு பிரேம்களில் திருப்புகிறது.

முதல் வேலை முறையாக, உற்பத்தி வரி ஐஸ்கிரீம்களின் மூலப்பொருட்களை தயாரிப்பு தட்டுக்களில் (தடி-செருகப்பட்ட தயாரிப்பு, துண்டு தயாரிப்பு அல்லது சிறிய கேக் போன்றவை) வெளியேற்றுகிறது, அல்லது ஐஸ் கிரீம்களின் மூலப்பொருட்களை முன் விநியோகிக்கப்பட்ட கூம்புகளில் நிரப்புகிறது . தடி-சொருகும் சாதனம், பிஸ்கட் விநியோகிக்கும் சாதனம், சூயிங் கம் விநியோகிக்கும் சாதனம், பந்து வடிவ கூம்பு நிரப்புதல், மேற்பரப்பு அலங்கரிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம், கேரமல், சாறு, ஜாம் அல்லது உலர்ந்த பழம் போன்ற பல்வேறு தயாரிப்புகளுக்கு வெவ்வேறு இயக்க அலகுகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பின்னர், தயாரிப்புகளுடன் கூடிய தட்டுகள் உடனடி உறைபனி சுரங்கப்பாதையை கடந்து, குளிரூட்டும் காற்றை சுழற்றுவதன் மூலம் உறைந்து போகின்றன. ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்புகள் உறைந்த பிறகு, மெக்கானிக்கல் கை தயாரிப்புகளை தட்டுக்களில் இருந்து எடுத்து சாக்லேட்டில் ஊறவைத்து தயாரிப்புகளை பேக் செய்யும்.

நிலையான வடிவமைப்பு

பிரதான சக்தி

சங்கிலி ஓட்டுநர் அமைப்பு மற்றும் பணி மேடையில் உள்ள அனைத்து சாதனங்களின் சக்தி மூலமும் உடனடி உறைபனி சுரங்கத்தில் உள்ளன. செயின் டிரான்ஸ்மிஷன் அமைப்பின் ஓட்டுநர் சக்கரங்கள் மற்றும் பணி தளத்தின் கீழ் உள்ள பிரதான ஓட்டுநர் தண்டு ஆகியவை முக்கிய சக்தியுடன் நேரடியாக இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

வேலை தளம்

சிறப்பு தயாரிப்புகளை தயாரிக்க பல்வேறு செயல்பாட்டு பகுதிகளை சித்தப்படுத்துவதற்காக பணி மேடையில் நிலைய பிரேம்கள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. இந்த நிலைய பிரேம்கள் ஒருவருக்கொருவர் பரிமாற்றம் செய்யக்கூடிய வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. தளத்தின் அனைத்து வெளிப்புற மேற்பரப்புகளும் கூறுகளும் எஃகு அல்லது எஃகு பொருட்களால் ஆனவை.

உடனடி உறைபனி சுரங்கம்

இன் உடனடி உறைபனி சுரங்கம் ரன்சென் © எக்ஸ்ப்ரோ ™ -EX800 இரண்டு செட் நூலிழையால் செய்யப்பட்ட சுயாதீனமான சேமிப்பகங்களால் ஆனது. ஆவியாக்கி மற்றும் உயர்-வேகம் விசிறி சங்கிலி பரிமாற்ற அமைப்பின் பக்கத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளன. உடனடி உறைபனி சேமிப்பகத்தின் உள்ளே, டிரான்ஸ்மிஷன் சங்கிலி எஃகு சட்டகத்தில் இரட்டை ஹெலிகல் ரெயிலுடன் திரிகிறது. அனைத்து சங்கிலி துணை பாகங்கள், செயின் கியர்கள் மற்றும் பிரேம்கள் சுத்தமாகவும் பராமரிக்கவும் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. சங்கிலி அடைப்புக்குறி மற்றும் விசிறி இடையே பராமரிப்புக்கான ஒரு நடைபாதை உள்ளது. பரிமாற்ற சங்கிலியை சரிசெய்ய பயன்படுத்தப்படும் பதற்றம் பொறிமுறையானது உடனடி உறைபனி சுரங்கப்பாதையில் வெப்பநிலை மாறுபாட்டை முழுமையாகக் கருதுகிறது. உடனடி உறைபனி சுரங்கத்தின் சேமிப்பக குழு உள்ளே PU உடன் எஃகு பேனலால் ஆனது. கீழே சேமிப்பு குழு வடிகால் பள்ளத்துடன் வழங்கப்படுகிறது.

கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு

சக்தி கூறு, நிரப்புதல் செயல்பாடு மற்றும் மேற்பரப்பு அலங்காரம் உள்ளிட்ட அனைத்து சீரற்ற செயல்பாடுகளும்

ஐஸ்கிரீமின் செயல்பாடு அனைத்தும் மத்திய கட்டுப்பாட்டு பலகத்தில் பி.எல்.சி உடன் கட்டுப்படுத்தப்படுகின்றன. அனைத்து உற்பத்தி தரவையும் கட்டுப்பாட்டு பலகத்தில் முன்கூட்டியே தொகுக்கலாம், நிர்வகிக்கலாம் மற்றும் சரிசெய்யலாம். பிற உபகரணங்கள் ஹோஸ்ட் கணினியுடன் இணைக்கப்படும்போது, ​​உபகரணங்களை வெவ்வேறு நிரல்களுடன் கட்டுப்படுத்தலாம்.

குளிரூட்டும் முறை

நிலையான ரன்சென் © எக்ஸ்ப்ரோ ™ -EX800 அம்மோனியா குளிரூட்டும் ஆவியாக்கி பொருந்தும். ஒரு விருப்ப அலகு என, கணினி ஃப்ரீயான் ஆவியாக்கி பயன்படுத்தலாம்.

தயாரிப்பு பரிமாற்றம்

ரன்சென் © எக்ஸ்ப்ரோ ™ -EX800 தயாரிப்பு பரிமாற்ற கருவி தடி-செருகப்பட்ட தயாரிப்புகளை கடத்துவதற்காக சிறப்பாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. சாக்லேட்டில் வெளியேற்ற கடினப்படுத்தலுக்குப் பிறகு தடி-செருகப்பட்ட தயாரிப்புகளை ஊறவைக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த கருவியில் 185 மெக்கானிக்கல் கைகள் மற்றும் நகரக்கூடிய சாக்லேட் ஊறவைக்கும் தொட்டி மற்றும் சிறப்பு சாக்லேட் சுற்றும் பம்ப் ஆகியவை உள்ளன.

உபகரணங்கள் தேர்வு

உற்பத்தி பொருள் வகை பிஸ்கட்விநியோகம் செங்குத்துவிலக்கு ராட்சொருகுதல் கிடைமட்டவெட்டுதல் கம்விநியோகம்
ராட் செருகப்பட்டதுதயாரிப்பு  
சாண்ட்விச்தயாரிப்பு    
துண்டுதயாரிப்பு      
உற்பத்தி பொருள் வகை கூம்புவிநியோகம் சாக்லேட்தெளித்தல் இடைப்பட்டநிரப்புதல் பேனா நிரப்புதல் மேலேஅலங்காரம்
வட்ட கோப்பை    
கூம்பு  
சிறிய கேக்      
உற்பத்தி பொருள் வகை கூம்புவிநியோகம் சாக்லேட்தெளித்தல் இடைப்பட்டநிரப்புதல் பேனா நிரப்புதல் மேலேஅலங்காரம்
வட்ட கோப்பை    
கூம்பு  
சிறிய கேக்      
திறன் (ஒரு மணி நேரத்திற்கு அலகு)  
ராட் செருகப்பட்ட ஐஸ்கிரீம்:

9000

பனிக்குழை கூம்பு:

7000

ஐஸ்கிரீம் கப்:

7000

துண்டு: சிறியது

9000

பெரியது

1000

சாண்ட்விச் ஐஸ்கிரீம்:

8000

ஐஸ்கிரீம் கேக்: பூச்சு இல்லை

7000

ஐஸ்கிரீமைத் தடு

14000

பின்வரும் சூத்திரம் மற்றும் -45 of இன் ஆவியாகும் வெப்பநிலையுடன் நிலையான ஐஸ்கிரீம் தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

கிரீஸ் nonfat தூள்பால் கரும்புசர்க்கரை) குளுக்கோஸ் பிளாஸ்ம் துணை பொருள் மின்தேக்கியின் உள்ளடக்கம் தண்ணீர் மொத்தம்
10.0% 11% 12.0% 5.5% 0.5% 39.0% 61.0% 100.0%

ஸ்லைஸ் தயாரிப்புகளின் திறன் 25 மிமீ அதிகபட்ச தடிமன் கொண்ட நிலையான தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.
குறுகலான கூம்புகளின் திறன் 60 மிமீ அதிகபட்ச விட்டம் கொண்ட நிலையான தயாரிப்புகளை அடிப்படையாகக் கொண்டது.

முக்கிய பரிமாணங்கள்

  வேலை தளம் சேமிப்பு

பரிமாற்ற அமைப்பு

குளிரூட்டும் சேமிப்பு

அமைப்பு

நிகர எடை கிலோ 2,000 7,200 4,200
மொத்த எடை கிலோ 3,000 9,500 6,600
அதிகபட்ச விட்டம் மீ 5.41 × 1.35 × 2.7 9.1 × 2.42 × 2.9 7.71 × 2.42 × 2.9

 


  • முந்தைய:
  • அடுத்தது:

  • உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்புங்கள்